Бракераж комиссиясының өткізілуі туралы
Мектепте оқушылардың ыстық тамақтануын ұйымдастыруға тұрақты бақылау жүзеге асырылады. 2026 жылы 12 қаңтар күні осы бақылау аясында мектеп асханасындағы тамақтану сапасы жөніндегі комиссияның мониторингі жүргізілді. Комиссия құрамына мектеп әкімшілігінің өкілдері, медицина қызметкері, әлеуметтік педагог, тамақтануды ұйымдастыруға жауапты тұлға және ата-аналар қауымдастығының өкілі кірді. Тексеру барысында тағамдарды дайындау сапасы, бекітілген мәзірге сәйкестігі, санитарлық-гигиеналық талаптардың сақталуы, өнімдерді сақтау шарттары, температуралық режим, сондай-ақ қажетті құжаттаманы жүргізу бағаланды.
Дайындалған тағамдардың дәмдік қасиеттеріне, сыртқы түріне, дайындау технологиясының сақталуына және порциялардың шығу нормаларына ерекше назар аударылды. Тәуліктік сынамалар уақтылы алынады, тамақ блогының санитарлық жағдайы белгіленген талаптарға сәйкес келеді.
Комиссия жұмысының қорытындысы бойынша оқушылардың тамақтануын ұйымдастыру қанағаттанарлық деп танылды. Мектептегі тамақтанудың сапасы мен қауіпсіздігін бақылау тұрақты негізде жалғасады.
Қажет болған жағдайда, мен өткізілген күнін, қамтылған оқушылар санын және тексерудің нақты нәтижелерін көрсете отырып, мәтінді дайындай аламын.



